День народження чи корпоратив у лазні: план і бюджет на 10 гостей

Свято в лазні для компанії до 10 людей найзручніше зібрати так: територія з будиночком, басейном і берегом озера плюс 3 години лазні на дровах. За нашими цінами це від 4500 грн за мінімальний пакет на 3 години до 7900 грн за 6-годинне свято з мангалом, казаном і човном, тобто 450–790 грн на гостя без їжі.

Тільки лазня чи територія з лазнею: що обрати?

Для свята є два формати, і вони відрізняються тим, що ви отримуєте крім парної.

• Лазня на дровах погодинно. 1000 грн/год у Пн–Чт, 1100 грн/год у Пт–Нд, мінімум 3 години. До 6 гостей без доплати, за кожного наступного +100 грн на годину, максимум 10 людей. Підходить, якщо головне для вас парна, а застілля скромне.
• Територія погодинно плюс лазня. Будиночок, басейн, мангальна зона, камін і берег озера за 800 грн/год, мінімум 3 години, з 10:00 до 22:00, до 10 гостей. Лазня в цю ціну не входить і додається за 700 грн/год, теж від 3 годин. Мінімальний пакет коштує 4500 грн. Це формат для дня народження чи корпоративу, де є стіл, мангал і час просто посидіти біля води.

Ночівлі зараз немає, ми працюємо тільки погодинно. Свято плануйте так, щоб завершити його до 22:00.

Скільки коштує свято в лазні для 10 людей?

Ми порахували чотири типові сценарії строго за поточним прайсом. Продукти, торт і напої сюди не входять.

Доплата за гостей понад шістьох прописана в прайсі окремої лазні. Чи діє вона, коли лазня йде в пакеті з територією (там ліміт до 10 гостей), уточніть під час бронювання. Ціну коптильні теж питайте в адміністратора, у прайсі її немає. Для бронювання дати потрібна передоплата 1000 грн.

План дня: як розподілити 6 годин

Ось розклад для сценарію «День народження» з орендою території з 13:00 до 19:00:

1. 13:00. Приїзд, розміщення в будиночку, хтось один розпалює мангал.
2. 13:30–14:30. Легкий перекус: фрукти, овочі, сир. Гості гуляють берегом, по черзі катаються на човні або закидають вудку з помосту.
3. 14:30–17:30. Три години лазні. За цей час кожен встигне зробити 3–4 заходи з відпочинком між ними.
4. 15:30. Поки частина гостей у парній, черговий ставить казан, плов чи куліш доходять до вечері.
5. 17:30–18:45. Вечеря з мангалу і казана, торт, тости біля каміна.
6. 18:45–19:00. Збираємо речі і сміття.

Якщо компанія хоче більше часу в парній, візьміть лазню на 4 години замість 3. Кожна додаткова година лазні в пакеті коштує 700 грн, території 800 грн.

Що замовити заздалегідь?

• дату, час початку і кількість годин території та лазні;
• точну кількість гостей (максимум 10);
• мангал (300 грн), піч під казан (500 грн), коптильню;
• човен на веслах (200 грн/год), якщо плануєте кататися;
• передоплату 1000 грн.

Усе це можна вказати одразу при онлайн-бронюванні або сказати за телефоном 067 553 1777.

Яке меню зробити без алкоголю?

Найпростіша схема для 10 людей: одна страва з мангалу, одна з казана, багато овочів і фруктів. Наприклад, курячі стегна або овочі на грилі, плов чи куліш, салати, лаваш, кавун. З напоїв беріть воду, трав'яний чай у термосах, морс, лимонад. На кожного закладайте з запасом 1,5–2 л рідини на весь вечір, бо після парної п'ють багато. Harvard Health радить 2–4 склянки прохолодної води після кожного відвідування сауни.

Кілька правил від британського Агентства з харчових стандартів (FSA), щоб свято не закінчилося отруєнням:

• м'ясо має бути гарячим усередині, без рожевих ділянок у найтовщому місці, а сік прозорим;
• підгоріле зовні не означає готове всередині;
• для сирого м'яса, готового м'яса і салатів беріть окремі тарілки;
• залишки за 1–2 години приберіть у холодильник або сумку-холодильник з акумуляторами холоду і з'їжте протягом 48 годин.

Чим зайняти гостей, крім парної?

• Човен на веслах. По черзі невеликими групами, особливо гарно на заході сонця. Подробиці на сторінці риболовлі й човна.
• Риболовля з помосту. Можна влаштувати жартівливе змагання на найбільшу рибу.
• Озеро після парної. У теплий сезон із берега чи помосту можна зануритися просто в озеро. Взимку про це питайте адміністратора.
• Камін і басейн у складі території.
• Привітання й тости краще планувати на вечерю, коли всі вже вийшли з парної.

Як зробити свято безпечним?

Найбільший ризик на святі в лазні дає алкоголь. Огляд у Mayo Clinic Proceedings пише, що поєднання сауни й алкоголю підвищує ризик падіння тиску, проблем із серцем і травм. Фінське дослідження смертей у сауні показало, що половина загиблих була під дією алкоголю, а автори радять не залишати нетверезу людину в парній саму. ВООЗ серед ризиків утоплення називає алкоголь перед купанням і катанням на човні, а для дітей біля води потрібен постійний нагляд дорослих. Тому ми радимо безалкогольне свято, особливо якщо в планах човен і озеро.

Ще кілька простих правил:

1. Один захід у парну не довший за 15–20 хвилин, як радить Harvard Health.
2. Іменинника не «перепарюйте» на честь свята, хай кожен сам вирішує, скільки сидіти.
3. У парну не ходять поодинці, а з поганим самопочуттям не ходять узагалі.
4. Гостям із хворобами серця, тиском чи вагітним краще заздалегідь порадитися з лікарем.

Корпоратив: на що звернути увагу?

Для команди до 10 людей зручно брати будній день: окрема лазня з понеділка по четвер коштує 1000 грн/год замість 1100. Офіс зазвичай приїжджає після роботи, тому порахуйте час: територія працює до 22:00, і щоб устигнути мінімальні 3 години, починати треба не пізніше 19:00. Добре працює формат «спершу човен і риболовля, потім лазня, наприкінці вечеря». Villa Bizon Lake розташована на Осокорках, вул. Північно-Степова, 40, близько 10 хвилин від метро «Славутич», тож за місто їхати не доведеться. Більше про формат на сторінці свята і корпоративу.

Джерела

1. Laukkanen JA, Laukkanen T, Kunutsor SK. Cardiovascular and Other Health Benefits of Sauna Bathing: A Review of the Evidence. Mayo Clinic Proceedings, 2018
2. Kenttämies A, Karkola K. Death in sauna. Journal of Forensic Sciences, 2008
3. World Health Organization. Drowning: fact sheet
4. Food Standards Agency. BBQ food safety
5. Harvard Health Publishing. Sauna health benefits: Are saunas healthy or harmful? 2020